日本に伝わるイタリアン

今では、日本に住んでいても世界各地の料理を堪能することが出来ますよね。韓国料理をはじめ中華、フレンチ、そしてイタリアン。特にイタリアンレストランは、恋人たちのデートにも頻繁に使われていたりするほど人気が高い料理店です。

チーズにハーブ、魚介類など日本人が大好きな材料などが使われているということも関係しているのでしょう。また、陽気で人懐っこい人種のイタリア人が食べてきた料理は、どれも見た目が華やかです。最近では、イタリアンと和食を組み合わせた創作料理などもあり、よりイタリアンに馴染みやすくなったと感じるのは、私だけではないと思います。もちろん、創作料理は和食とのコラボだけでなく、中華やフレンチのコラボもあるようです。

今では、ピザやパスタに関しては私たち日本人にとっても定番食となりつつあります。しかし、更に本格的な味を堪能したい!と思っている人も多いでしょう。それほど、日本にとってイタリアンは馴染みのある料理となっているのです。

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